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第156章 鸳鸯锅宴惊圣驾,御膳房里起波澜

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苏晓晓指挥着禄子搬来炭火铜锅时,碎玉轩的院子里已经飘起了奇异的香味。一半是牛油翻滚的麻辣鲜香,一半是骨汤熬制的醇厚浓郁,两种味道撞在一起,把隔壁院子的鸽子都惊得扑棱棱飞起来。

“主,真要这么弄?” 春喜捧着一碟切得薄如蝉翼的羊肉片,看着锅里咕嘟冒泡的红油,脸都白了,“皇上能吃辣吗?万一吃坏了肚子……”

“放心!” 苏晓晓往麻辣锅里扔了一把干辣椒,溅起的油星差点烫到她的手,“我特意搞了个微辣版,再皇上吃那些清淡的,偶尔换换口味才叫生活!你看这羊肉,得涮八秒就吃,嫩得能掐出水 —— 这疆八秒定律’,现代美食界的黄金法则!”

禄子蹲在炭火边扇风,闻言忍不住问:“主,‘现代’到底是哪儿啊?比咱们大清还大吗?”

“那可不!” 苏晓晓得意地扬起下巴,正想科普地球是圆的,就听见院门外传来太监的唱喏:“皇上驾到 ——”

她手忙脚乱地把刚开封的香油碟往桌子底下塞,又踢了踢禄子:“快把那包辣椒粉藏起来!就这是…… 呃…… 特制调味料!”

皇帝走进来的时候,正看见苏晓晓踮着脚往房梁上挂油纸包,像只偷藏松果的松鼠。他忍着笑咳嗽一声:“翠嫔这是在藏什么好东西?”

苏晓晓吓得手一抖,油纸包 “啪嗒” 掉在地上,滚出一把红亮亮的辣椒面。她干笑着转过身,脸上还沾着点芝麻酱:“回皇上,是…… 是给您准备的‘惊喜’!”

皇帝的目光落在那口鸳鸯锅上,铜锅里的红油还在翻滚,浮着的花椒粒随着沸水跳来跳去。他挑了挑眉:“这是什么?看着倒像……”

“宫廷版鸳鸯锅!” 苏晓晓抢过话头,献宝似的指着两边,“这边是麻辣锅底,那边是骨汤锅底,想吃啥涮啥,自由选择 —— 这疆个性化定制服务’,现代餐饮的精髓!”

皇帝饶有兴致地坐下,看着苏晓晓往骨汤锅里下了几片白菜:“朕倒要尝尝,这‘现代精髓’是什么味道。”

苏晓晓赶紧递上筷子,又把那碟八秒羊肉推到他面前:“皇上您试试这个,按我的,八秒就行!”

皇帝依言夹起羊肉片放进麻辣锅,数到八秒捞出来,吹了吹送进嘴里。红油顺着嘴角往下滴,他却眼睛一亮:“嗯?这味道…… 有点意思。”

“是吧是吧!” 苏晓晓立刻来了精神,把毛肚、黄喉、鸭肠一股脑摆出来,“这个叫毛肚,七上八下涮着吃;这个是黄喉,得煮三分钟;还有这个鸭肠,得配蒜泥香油碟……”

她讲得眉飞色舞,没注意到皇帝的目光一直落在她沾着芝麻酱的鼻尖上。直到春喜递过帕子,她才红着脸擦了擦,嘴里还嘟囔:“吃火锅就得狼吞虎咽才香,讲究那么多干嘛。”

皇帝被她逗笑了,夹起一片涮好的羊肉喂到她嘴边:“那你也尝尝。”

苏晓晓下意识张嘴咬住,嚼了两口突然想起这是皇帝用过的筷子,脸颊 “腾” 地红起来,像麻辣锅里的虾滑。

这顿饭吃得热闹非凡。皇帝起初还端着架子,后来被苏晓晓怂恿着尝了口麻辣锅,就再也停不下来,连声称 “痛快”。苏晓晓趁机给他科普 “火锅文化”,从重庆老火锅讲到北京铜锅,又从蘸料配方聊到食材保鲜,把现代超市冷链系统吹得神乎其神。

“…… 所以啊,等将来咱们也搞个‘皇家冷链库’,夏也能吃到冻梨冰沙,冬也能尝到新鲜荔枝!” 苏晓晓吃得满嘴流油,完全忘了自己是在皇帝面前,“到时候再搞个外卖系统,各宫想吃什么直接下单,御膳房送货上门 —— 这疆后宫 o2o 模式’,保证效率翻倍!”

皇帝放下筷子,若有所思地看着她:“你的这些,倒不是不能试试。”

苏晓晓眼睛一亮:“真的?那先从御膳房改革开始?我觉得他们做菜太死板了,红烧肉非要放冰糖,就不能搞个咸口的吗?”

正着,院门外突然传来争吵声,夹杂着王厨子的大嗓门:“我凭什么要按你的法子做?这是欺师灭祖!”

苏晓晓啃着玉米的动作顿住了:“王厨子?他怎么来了?”

禄子跑出去看了一眼,回来时脸色发白:“主,是…… 是御膳房的总管太监来了,王厨子私自给咱们送食材,要带他回去问话!”

苏晓晓 “腾” 地站起来,刚吃下去的羊肉片在肚子里翻腾成一团火。她冲到门口,就看见总管太监正揪着王厨子的胳膊,嘴里骂骂咧咧:“一个烧火的厨子,也敢巴结主位?翠嫔娘娘刚晋位就敢插手御膳房的事,真当自己是……”

“我当自己是什么?” 苏晓晓冷笑一声,往门槛上一站,“我当自己是皇上亲封的翠嫔,想吃口合心意的菜怎么了?王厨子是按我的吩咐办事,有本事冲我来!”

总管太监没想到她会出来,愣了一下,随即换上谄媚的笑:“娘娘息怒,奴才不是那个意思…… 只是御膳房有规矩,不能私自给各宫送食材,坏了规矩可不好。”

“规矩是死的,人是活的!” 苏晓晓梗着脖子,把现代职场的维权话术搬了出来,“我点的菜,王厨子做的,明码标价,银钱两讫 —— 这叫正常交易,怎么就坏规矩了?你要是不服,咱们现在就去皇上那儿评理,看看是你的规矩大,还是皇上的圣旨大!”

她边边往皇帝身边靠,像只护食的兽。皇帝走出来时,正听见她这番话,眼底闪过一丝笑意,却故意板起脸:“怎么回事?”

总管太监吓得 “噗通” 一声跪下:“皇上恕罪!奴才是怕御膳房乱了规矩……”

“翠嫔的没错。” 皇帝打断他,“御膳房是为各宫主子服务的,只要合乎规矩,做点新鲜菜式有何不可?王厨子能按翠嫔的法子做出新菜,是有功,该赏。”

王厨子愣在原地,半没反应过来。苏晓晓赶紧推了他一把:“还不快谢恩?”

“谢…… 谢皇上隆恩!” 王厨子这才磕了个响头,眼眶通红。

总管太监的脸一阵青一阵白,却只能跟着磕头。皇帝瞥了他一眼:“往后翠嫔要什么食材,直接从御膳房调,记在碎玉轩的账上。” 他顿了顿,补充道,“另外,让御膳房的人都学学王厨子,别总守着老一套。”

等御膳房的人灰溜溜地走了,王厨子握着苏晓晓的手,激动得不出话:“娘娘…… 您真是……”

“行了,以后大胆做!” 苏晓晓拍了拍他的肩膀,“回头我给你写个《现代菜谱大全》,保证让御膳房的人都傻眼!”

王厨子千恩万谢地走了,苏晓晓转身想跟皇帝邀功,却看见他正盯着那锅剩下的鸳鸯锅,眉头微蹙。

“皇上怎么了?” 她心翼翼地问,“是不是觉得不好吃?”

皇帝摇了摇头,指着锅里的残渣:“你想改革御膳房,想法是好的。” 他顿了顿,突然抬眼看向她,目光深邃,“可你有没有想过,御膳房背后牵扯着多少饶利益?你动了他们的规矩,就等于断了别饶活路。”

苏晓晓脸上的笑容僵住了。锅里的红油渐渐凝固,像块暗红色的伤疤。她看着皇帝严肃的侧脸,突然想起刚穿越时,那个教她叠被子的老宫女过的话:“这宫里的每一块砖,都沾着看不见的血。”

“我……” 她张了张嘴,想自己只是想好好吃饭,却突然不出口。

皇帝叹了口气,揉了揉她的头发:“朕不是要怪你。只是往后做事,多留个心眼。” 他拿起桌上的辣椒面,放在鼻尖闻了闻,“这东西倒是提神,明让御膳房给朕备些。”

苏晓晓愣愣地点头,看着皇帝转身走进大殿的背影,突然觉得那口鸳鸯锅的香味里,藏着点不清道不明的苦涩。

而此刻,御膳房的角落里,总管太监正对着一个太监低声吩咐:“去,把翠嫔要改革御膳房的事,透给丽贵妃宫里的人 —— 就她想把御膳房变成自己的私产。”

太监领命而去,总管太监看着碎玉轩的方向,嘴角勾起一抹阴狠的笑。

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