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第542章 番豆

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“既是要送礼,可要楼里准备腊八粥?”

腊八这虽不如节气有假可放,可重视程度不比其低。

这一日,佛寺会作浴佛会,搭棚熬粥,并送腊八粥与门徒,不少信徒与普通百姓都会往寺庙祈福,喝粥,以求来年富足安乐。

城中大户家中有信佛之人,也会效仿寺庙,在门前搭棚施粥,积善求福。

像村里这些普通百姓则简单许多,一般是用上秋收的谷物,加上腌制的干果熬上一锅粥,自家人享用。

条件稍好些,那边还要给素日交好的亲朋送上一钵子粥。

像是官宦富商家的腊八粥就讲究许多,添的东西自然也不是普通百姓那般随意,像是胡桃、松子这类贵价干果不过是其中一二而已。

宋南絮就算是有心,没有这些好料,也难得在一众腊八粥里出挑,何况这送礼最后的目的也是为了揽月斋的生意能开个好头,既然对方问了,干脆就让揽月斋着手准备。

“行,我来去也不便,就让楼里多备两份,一份是给张家,一份是给知县府的。”

“哎呦,那我得去和东家一声。”

孙掌柜没想到还能与知县搭上关系,这腊八粥自然要更讲究些。

宋南絮也好奇,这揽月斋的腊八粥有什么不同,跟在孙掌柜身后去听了一耳朵。

“既然是要往知县府里送,那便单独熬上一锅,除了用核桃、松子

、乳糜、柿膏、红豆、红枣、外添一钱燕窝,桂圆、栗子。”刘牧云捻着胡须,思索道。

宋南絮掰着指头听,讶异道:“这哪里是七宝,都有十来种了。”

“这到红枣前称七宝,是往年了楼里往各处扶上送的,后边添的那三样加上粟米、粳米合为五味,京都里贵族仕宦之家称其七宝五味粥。”刘牧云笑着与她解释完,又朝孙掌柜道:“我记得夏日里得了些番豆,也添上一把进去吧!”

“番豆,什么番豆?”

不是她敏感,这年头想得些稀罕物实在是难得。

凡是外来之物,统称番子开头。

自己现在也算个地主,要弄些这稀罕种子,来年还不赚死。

刘牧云瞧她眼睛都亮了,活像夜里掉进油桶的油耗子,笑着摇了摇头,从袖里取出一柄钥匙递给孙掌柜,“放在我房内柜子里,你取了来给她瞧瞧。”

当孙掌柜拎着个布袋子下楼,宋南絮强按捺冲上去打开的念头。

等拆开袋子,见到里边麻麻似帐的外皮,两端鼓鼓,滚胖可爱的物件,宋南絮咦了一声,捡起断了一半的果实。

只见里边露出红艳艳的皮,就像是美人指尖染的丹蔻看的人心痒痒的。

“你抓一把剥了泡着,晚间便熬上。”刘牧云端着茶盏,吩咐孙掌柜抓一把走。

“不可!”

方才还在发呆的人,迅速捉住孙掌柜的袖子。

刘牧云手一抖,慌忙弹怜衣袍上的茶水,狐疑的看向,“这么大声,你是要吓死我这个老头子?”

宋南絮掏出手里的绢子殷勤的上去替他擦衣襟上的茶叶,笑的像只偷鸡的狐狸,“对不住了,我也是忽然想起一件事来。”

“什么事?”

“您看噢,这当官的哪个不喜欢百姓自己清廉是个好官的?”

“这两者有什么关系?”孙掌柜不解道。

宋南絮笑道:“咱刚那七宝五味粥料下得够多了,这样稀罕的东西就别放了,不然反让人家觉得咱奢靡。”

孙掌柜觉得在理,老话士农工商。

他们这一行虽是赚银子比前者多,这送礼也得拿捏好分寸才是,额外加了一钱的燕窝就最够贵重了,再添多也无益。

刘牧云指节叩了叩扶手,瞧着宋南絮半蹲在桌前,两只手在布袋里面划拉来划拉去的,爱不释手的模样,暗笑一声,也不接话,只看她接着往下编。

所谓的番豆,也称花生。

因外形奇特有纹路,不少雅士喜欢收集赏玩,能吃还是刘牧云跑船的友人告知的。

是行船经过杭州发现有农户家中吃了这种饭食,撒在粟米上蒸熟,味香,口感绵软,生吃清脆。

朋友知晓他喜爱搜罗这些新奇吃食,便将其高价买了下来赠给他,他得了后也只取了一些熬过粥。

瞧着与黄豆大相同,口感不如豆类软绵,嚼着却香。

宋南絮也没想到在这能寻到花生,这东西她真没在清水县里见过,只不过与后世的大粒种不同,这些是粒种。

这种花生产量低,出油率也低,是舶来品,就算有应该也只在沿海地带少量种植了,未曾往内传播。

可凡是能有种子才好,就算后期培育,没准产量也能上来。

“老爹,不如这种子给我,我来年给你双倍,不,三倍的量如何?”宋南絮抱着布袋子不愿撒手了。

要知道在这交通不便的朝代,新物种是多难得。

“所以了一大圈,不过是你自己想要。”刘牧云抖了抖胡须。

“嘿嘿,肥水不流外人田吗?”

宋南絮将袋子打了个结,不等对方话,先放进自己的背篓里,转身拍胸脯保证。

“这笔买卖您不亏,要是再收下去,没准都要坏了,上回那土豆不就是嘛,那都干皱发芽,我都好好种出来了,这个番豆我照样给您种出来,等种出来还了您这本金,余下的您要多少,我就卖多少给您,别腊八粥里放,就是蒸糕,蒸饼,蒸饭全撒都成,您看行不行?”

“你都放自己篓子里了,还来问我行不?”刘牧云斜眼扫了她一眼,嘲讽意味拉满。

“因为我知道您最疼我~”

宋南絮讨好的笑了笑,狗腿的接过他手里的紫砂壶,将炉上温的水添满,又绕到他身后捏起肩来。

“瞧瞧!”

刘牧云瞧着她讨好的模样,朝着孙掌柜摇头笑道:“我看她年岁越大,越会哄人了,平常在灶房忙的搭理我没空,今儿为了这袋番豆,又是添茶,又是捶背,比买来的丫鬟还尽心。”

起丫鬟。

一旁的孙掌柜看向宋南絮又清减的面容,担忧道:“宋姑娘,如今你又要管铺子,又要管楼里的生意,家里还有年幼的弟妹,怎么不想着买个丫头回去呢?”

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