“……？”
剔骨尖刀的刀头太轻，不太适合劈砍，更适合切割。
但随着刘笔力量的增长，用刀精度的提高，卡刀的情况其实不太多见。
他抽刀一看，却看见笋壳子里全是密密麻麻的结晶物质。
就好像一把石子掺在了里面一样。
剔骨刀薄薄的刀刃被架在这层结构当中，再也压不下去了。
刘笔想了想，干脆找了把军刺过来，从笋壳子的屁股捅进去，然后狠狠向四周旋转撬动。
盐壳笋受此大力，像竹子一般片片分裂，整个支离破碎开来。
【请清除盐壳笋内部的石英部分】
【盐湖湖水盐分极高，孢子为维持细胞内渗透压平衡形成了极为坚硬石英质外壳结构】
这样有点废刀啊。
刘笔无奈，转身去工具房拿了把斧子出来，给买早餐的顾客都看愣了一下。
又听见屠宰间中叮叮当当之声不绝于耳，有顾客终于忍不住问了：
“姑娘，你们店老板这是在拆什么大物件？”
苏姚笑了笑：“搞科研而已，正常现象。”
费了不少功夫，刘笔终于把一瓣瓣笋上那足以引起密集恐惧症的石英碎粒刮干净。
只是这些笋肉放在地上响声清脆，看上去仍然很柴。
不管怎么，先切一块尝尝。
用斧子砍下一块，刮去硬皮，用剁骨刀切成块，然后放进炖锅里。
纤维质地太粗，实在是没有办法切成特别完美的薄片。
按照卤制的做法，刘笔放入了辣椒、姜树片、蒜、干苹果树枝片，铁瓣橘片等物质炸成的干料包。
又倒上酱油、糖等汤底的调味料，放上一些剩下的腿蛋肉一起卤制。
只希望可以这盐壳笋可以吸收一些来自肉类的芳香。
放入锅中慢炖数时，刘笔估摸着怎么都该烂了，便打开盖子，准备尝一尝。
闻起来没有清香，带着比较重的盐味。
不过也很正常，加了这么多料，还是跟肉一起炖的，就算有什么清香也早都散了。
刘笔夹起一块，放进嘴里。
嘴里传来嚼塑料一样的声音，可以脆，也可以是某种带着水分的坚硬。
纤维粗糙，舌头舔着还磨舌头。
这就算了，味道又咸又苦，就是大熊猫来了估计都不喜欢吃。
刘笔嚼了半才勉强咽了下去。
这东西可能不适合拿来吃，适合拿来造纸。
绝对是不如喷气草的草芯好吃的。
刘笔忍住喉咙的磨砂感，尝了尝跟着一起炖煮的腿蛋肉。
果然……
整锅东西，全都是又咸又苦。
这一整锅的东西都不行了。
人类就是饿急了也未必能吞得下这个。
刘笔无奈，这锅盐壳笋炖肉浪费了也不值当，干脆拿去喂腿蛋。
或许是腿蛋在腿蛋肉里尝出了妈妈的味道，或许是这玩意儿实在太咸而腿蛋喜欢甜食。
总之一向胃口不错的它们，居然对这些东西也都敬而远之了。
“狗都不吃啊，盐壳笋。”
刘笔挠了挠头。
那拿给猪吃吧。
刘笔把盐壳笋炖肉收拾好，倒进了椒香猪的食槽里。
这帮憨货倒是真的不挑，闻了闻味道，居然拱着鼻子就上来吃了。
“你们居然还能嚼得动啊。”
刘笔感叹道，而食槽边上的猪，则是用“齁齁齁”的声音回答着他。
现在的椒香猪，大大也有三十多头了。
考虑到椒香猪对生活空间的需求，这些数目，基本上达到了这个猪圈空间的上限。
但对于整个荒野饭店的需求量来，根本还是杯水车薪。
辣椒稍微省着点用不要紧。
但椒香猪这么的肉质和芳香，却吃得唯唯诺诺，实在是太过浪费了。
刘笔蹲下来，看椒香猪对着盐笋大嚼特嚼。
它们有尖牙也有臼齿，牙齿整体比人类长，而且没有人类的恒牙，牙齿脱落后还能够继续生长。
它能消化吗？
“……对哦？”
刘笔突然想到了什么。
在红山上，椒香猪就会吃一些石英质地的石珊瑚来帮助消化。
或许椒香猪的胃酸，对软化盐笋能有些作用！
这些椒香猪们不知死活，都围着刘笔。
刘笔顺手一捞，捞到了一只幸运观众。
这是一只幼年的椒香猪，背上还没有完整发芽的辣椒叶片。
没有生育的能力，也没有生辣椒的能力。
“我会记住你的牺牲的。”
刘笔提着猪仔离开猪圈，旋即就出现在了厨房。
【您已经进入了自创菜品环节，正在分析椒香猪胃酸与盐壳笋混合的可行性】
手起刀落，快速结束了猪的痛苦。
在胃袋位置开个口，将胃酸倒进陶土缸郑
陶土是非常好的抗腐蚀材料。橙红色的胃酸倒完，再把没有放进去一起煮的盐壳笋笋瓣投入胃酸当郑
【分析已完成，根据椒香猪胃酸的消化能力分析，浸泡最佳时间为，5时】
那就等5时好了。
刘笔放松了神经，先给自己弄零雪花刨冰。
不用纯水，却是用雪茶的茶水冻成。
再压上一些喷气草的汁液，放上一些磨碎的飞蚕，竟然有异乎寻常的清爽味道。
和苹果糖浆的浓郁完全不同，是一种很干净的清爽。
茶水中的芳香在冷冻状态下也仍有保留。
铁瓣橘的碎粒在咬到之后绽放出一些酸味，却不过分，正好能和奶糖味的飞蚕粉末相得益彰。
吃完之后，竟有种非常冰凉解渴的感觉。
让人忍不住想顶着太阳的光芒，去地里收土豆。
一看时间还有四个半时，刘笔清理起了椒香猪的外皮和内脏。
清理完毕，又去水池边上，查看了一下刚刚种下的喷气草。
在水分充足的地方，喷气草是不会乱动的。
它们伫立在水池边，发出呜呜的响声，像世界杯上的呜呜祖拉一样。
在这山庄一样的地方，一片片区域料理过去，竟有种莫名的安逸。
时间就像加了纯净汽油一般，飞速逃走。
刘笔终于回到厨房，从缸中胃酸里取出笋块。
浓重的酸味之外，还有一种非常明显的香辣味。
那是包含在椒香猪骨肉中的味道。
刘笔明显感觉到手里的笋块变轻了，而且似乎变得有些脆。
虽然还保留着一些坚硬的外表，拿手用力按下的时候，却会像饼干那样，有一个疏松的塌陷。
用剔骨尖刀插下，也能比较容易地分离。
有效果！
将笋块冲洗干净，挑一块肥瘦相间的猪肉。
笋切片状，取晒干的辣椒三个，鲜辣椒两个，加葱头蒜末，都切碎备用。
椒香猪五花肉切薄片，取肥肉多一些的，冷锅火，煸至微卷出油。
肉推至锅边防止烧焦，加入辣椒等香料翻炒出浓烈香味。
最后倒入胃酸柔化过的盐壳笋，开始聆听笋片入锅后噼啪如暴雨般的响声。
锅中散发着柔和的酸味，淡淡的盐味，浓烈的猪油香味，还迎…来自笋中的，奇妙的臭味。
却是和魔法一般，不可替代的发酵“臭味”。
看来，浸泡椒香猪胃酸，不仅仅是“泡”，更像是“酿”。
就好像酿肉一般，这是在酿笋。
另一锅炒肉断生，之后再次进入盐壳笋的刺激战场。
发酵的酸鲜。
猛火逼出的异香。
最后是辣油的刺激。
三层叠味，脂肪混合笋片，却产生了腌笃鲜般的醇厚味道！
猪油封酸辣。
猛火逼出鲜。
锅气是灵魂！
猪胃酸酿笋炒五花，出锅！
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