变异废土,舌尖上的异种美食

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第95章 改善经营的计划

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刘笔睁开眼。

不知道是在这个世界的第几个亮。

可能是八十多个,可能是九十个。

刘笔数不清楚。

总之身心放松,就证明新的一开始了。

打开安全屋的门,苏姚安安静静地坐在壁橱前。

只不过这次穿着防护服。

“打扫好了。”她轻声道。

“老实了?”

“玩归玩,闹归闹。”苏姚道,“上次刚来的时候是不熟悉,所以不敢收拾。”

刘笔环视四周,角落都被收拾得很不错。

哪怕有新风系统,孢子都会缓慢地污染室内环境,所以刘笔每开店前都不得不收拾很长时间。

“看上去刀具也收拾好了。”刘笔点点头。

“喷火罐炙烤、过氧化氢溶液浸泡,再加一遍清水冲刷。我记着的,搞错的话会死人吧。”

苏姚回答。

“记性不错。”

“因为是拼命学的。”苏姚回答。

“简单吃个饭,过段时间会有人来买早餐了。”刘笔道。

早餐是一大碗粥。

苏姚泡着粥,啃着之前没舍得吃下的包子。

就是包子有点硬,她干脆把包子皮和馅儿都掰碎扔进粥碗里,混合成糊状物。

颇有点像羊肉泡馍的样子。

“这种吃法不错。”刘笔道。

他在喝肉沫汤就着蛋白块。

来到这个世界久了,饮食习惯真的会逐渐接近。

他从柜子里找到了一个隔夜馒头,按了按。

因为酵母至今还没有投入使用,馒头现在还是死面。

隔了一夜,硬如粪石。

但这种馒头拿来泡汤却是非常正好的。

他把馒头按碎成指头大的碎块,加进汤里。

一块块馒头像北极的浮冰,和切碎的肉沫,一起飘在琥珀色的汤里。

清亮的汤汁被吸收进了馒头块,捞起吃一口,像在嘴里挤压海绵一样,把汤汁缓缓吸收干净。

一碗下肚,振奋精神。

听当年干活的农民伯伯,也是考虑到隔夜馒头坚硬如石,才想到了这样的两全之法。

只是如果这馒头更干一点,更脆一点,或许能更好吃。

这个世界,在缓冲区搞风干食物,风险似乎还是太大零。

“店老板,苹果须还有卖的没有啊!”

窗口那边来人了。

看服装应该是附近建筑工地的。

“苹果须昨卖完了。”刘笔回答道。

“啊,太可惜了……”来人叹道,“那没办法了,给我拿些树土豆吧。”

“好嘞。”

刘笔放下碗,走到窗格前。

“马上炸好,稍等几分钟。”刘笔道。

“没事,还没上工呢。”来人笑嘻嘻道。

“你们是哪个工地的?”

“55号据点!”那人回答,“最近新建的。”

“居然有新建?那祝开工顺利啊。”

“那当然。”工人笑道,“咱们工头开工前拜拜地拜祖宗了都,佛祖、玉皇大帝、孙悟空,还有幕、铁祖、赛博之神,全拜过了。”

后面三个没听过啊,是新神吗?

“那你们工头也真是够谨慎的。”刘笔回答,“那肯定一帆风顺了。”

“害,憋提了,还是耽误事了。刚拜完,那旗杆就倒了。有懂行的老先生是请的神太杂,交通堵塞,撞车了。”

听着工饶中原口音,刘笔不知道为何有点想笑。

金黄香酥的土豆被装进密封袋里,然后送给工人。

第二份餐是包子和粥。

第三份餐是一份烤肉。

就这样一直持续到中午1点左右,久违电话铃声响起了。

“有外卖。”刘笔道,“位置是在地下城甲区2夹层98栋1室。”

一个刘笔没有听过的地名。

“甲区二夹层啊……”苏姚挠挠头,“那里有个很大的佛头,用钢铁做的,青灰色。但那佛是睁着眼睛的,眼睛是蓝色玻璃做的。”

“你去送吧。”刘笔道,“你不是想送么。”

“嗯嗯。”

苏姚笑了起来,神情和之前笑起来没有太大不同。

至少她感到的快乐不是假装的。

“不怕我把车开跑吗?”她问道。

“你也得敢。”

刘笔回答道,眼睛却瞄向上午刚刚看到的S级奖池。

这次的奖励是一辆全新的越野皮卡。

如果你真把我的老头乐三轮骑跑了,我就换这个。

不,等你走了就换。

苏姚把粥一饮而尽,她似乎对这份信任感很受用。

她拿了几张纸出来,推到刘笔面前。

这几,她一直在上面写写画画。

“嘿嘿~”她道,“我给你简单讲解一下。”

刘笔定睛一看。

第一页是一个计数图。

一列播包含刘笔餐厅所有的菜,一列则是计数。

表格抬头“荒野饭店6日内用餐不完全统计”。

“炭烤腿蛋肉 15份

爆炒腿蛋肉片 6份

腿蛋肉沫汤 20份

三头蚯蚓肉 12份

……

树土豆(炸) 35份

树土豆(蒸煮)10份

蛋白质块包 5份

豆芽菜包 50份

苹果包 15份

苹果糊 40份

……

限量:

苹果须(干炸):6份

苹果须(裹粉):10份

……”

“今数据只记到中午,不过也基本上差不多了。”苏姚道。

第二张图是一个备料表。

上面没有具体的播,而是配材原料,包括土豆、压缩饼干、蛋白质块、豆芽等。

刘笔简单扫了一眼。

“……土豆(总计):约20斤

蛋白质块(总计):30块左右

豆芽(总计):约5斤【有三不足】

韭菜(总计):约3斤【有三不足】

……”

第三张是稀稀拉拉的几句话,有些还带着拼音。

“这这这这张是草稿!我直接讲!”

苏姚红着脸把那张纸抢了过去,之后假装大人模样清了清嗓子:

“咳咳,我简单几点。”

“。”

“店老板,作为饮食店来,你的食品分布是不合理的。你的成本很低,但不是完全没有成本的,而很多成本都被浪费了。”

“蛋白质块的作用完全被腿蛋肉替代了,所以没人买,但是你屯了一大堆。”

“九区常识:蔬菜比蛋白质稀缺——不然大家都不会吃维生素片了。但是豆芽和韭菜常年不足。”

“苹果糊很畅销,苹果包却没太多人买,是不是大家没那么喜欢呢?”

“腿蛋肉和土豆其实消耗量很大,按照目前的需求量,再高点,也要短缺。”

“所以呢?”刘笔有点兴趣了。

“扩大土豆种植面积,扩大腿蛋的来源,扩大韭菜和豆芽——最好还有其他蔬菜!”

苏姚话锋一转。

“减少蛋白质块采购量,稍微减少压缩饼干采购量;注意燃油采购量,注意酒液消耗量!”

丝丝入扣,用差不多一周的观察,就把荒野饭店的问题摆在了刘笔面前。

“我编了个顺口溜,这叫三个扩大、两个减少,两个注意,简称三扩两减两注意。”

“……”

这姑娘要放在山东考编,横竖是个人物。

“你哪学来的这些?”

“我以前在边缘城区的时候,在餐馆帮工,听新闻广播久了,就有样学样,照着分析?总之,就这样吧,俺没上过学,你随意。”

她拿过车钥匙,跑到门外去了。

她的建议很对。

刘笔拿着那几张纸,开始考虑扩大的事情。

等等,这个等下考虑。

刘笔放下纸,等待着门外的马达声。

等马达声远了,他才来到室外。

见方圆几百米都没人,他点开了系统抽奖界面。

他攒了很久积分。

他要那辆新皮卡。

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