苏婉这么，只是跟童石开个玩笑。
没想到对方当了真。
“那就包在我身上。”
童石拍着胸脯保证道。
苏婉笑了笑，没当回事。
沈泽脾气那么怪，连她都哄不好，她不相信童石能做到。
“那你慢慢想办法，我去厨房了。”
时辰不早了。
馄饨卖的差不多了。
苏婉要准备中午的吃了。
最近铺子里来了几个山东的客人。
苏婉有意想让他们帮忙捎些阿胶。
只是这些客人还要北上，等再来水码头的时候，估计要几个月以后了。
虽然远水解不了近渴，但沈泽手里的阿胶并不多。
而陈氏要想养好身体，得长期服用阿胶。
因此苏婉就想与这几个山东的客人搞好关系。
她刚想到这里，苏二妹就来了。
“大姐，你之前跟我提过的，那几个山东的客人来了。他们这次要吃酥锅。”
苏二妹没听过这个名字，“大姐，什么是酥锅啊？”
苏婉笑了笑道：“这是一道博山菜，你没听过也正常。”
“博山菜？”苏二妹纳闷道：“那几个客人不是山东的吗？”
苏婉道：“博山就属于山东啊！这几个客人如果不是博山人，就是离博山不远，要不然也不会知道酥锅。”
提起鲁菜，大家都知道济南菜，胶东菜，孔府菜，甚少有人知道博山菜。
而博山菜比较有名的就是酥锅。
苏婉一边准备酥锅需要的食材，一边和苏二妹道：“你去和那几个客人一声，这酥锅需要两个时辰才能做好，要是他们不着急的话，可以去别处转一转。”
苏二妹吐了下舌头，这酥锅听着不起眼，没想到要两个时辰才能做好。
她按着苏婉得，出去和那几个客人了一下。
那几个客人不约而同笑了一下，“我们本来是试一试，想知道你们这南北吃是不是真的名副其实，没想到你们老板娘还真的会做这道酥锅。”
真正地道的酥锅，需要不少时间，最少也要两个时辰。
苏婉能出这话，明她真的懂得怎么制作酥锅。
几个客人起身道：“那我们就出去转转，等两个时辰以后再回来。”
苏二妹等他们离开后，把这话转述给苏婉。
“大姐，看来这几个客人是想试你的本事。”
苏婉忙着将食材铺到砂锅底部，“不用管他们的来意，我们只管把菜做好。等他们尝到正宗的家乡味道后，以后就会成为我们的常客。”
苏婉不怕客人挑剔，只怕客人不上门。
酥锅需要微火烧制。
苏婉把食材都放进砂锅，就不管了。
接下来，苏二妹过来报什么菜名，苏婉就做什么。
临近晌午的时候，苏二妹又过来了。
苏婉忙了一上午，用袖子擦了下汗水道：“这次的客人想吃什么？”
苏二妹神色古怪，“大姐，沈公子来了，要吃你做的糯米糖藕。”
糯米糖藕不难做，就是有点繁琐而已。
苏婉刚应下，忽然反应过来，“是谁要吃这道糯米糖藕？”
苏二妹道：“是沈公子，刚来。”
沈泽来了。
苏婉刚想，他肯来店里，是不是原谅她了。
但继而一想，想到沈泽吃完蟹黄汤包后的那一句，觉得对方能来铺子，并不代表原谅了她。
那就把他当做普通的食客吧！
苏婉道：“那你跟他一声，糯米糖藕需要煮上两刻多钟，让他多等一会儿。”
苏二妹道：“沈公子了，他不着急，可以慢慢等。只是那几个山东客人回来了，他们问我那酥锅什么时候能好。”
苏婉道：“快了，再有一炷香时间就好了。”
一炷香后，苏婉揭开砂锅。
微火烧制了两个时辰的酥锅终于好了。
当苏二妹端着酥锅经过沈泽身边时，他顿时闻到了一股浓郁的香味。
苏二妹回去给其他客人端菜时，沈泽就拦住了她，“刚才那是什么菜？”
“那是酥锅，听我姐是博山菜。”
博山。
沈泽只知道博山属于山东，但这酥锅还是第一次听。
“那你帮我跟你姐一声，我也要一份酥锅。”
苏二妹当即有些为难，“沈公子，这酥锅需要两个时辰才能做好。今恐怕是有些晚了。”
眼下都已经是中午了，要是现在烧制的话，恐怕要到黑才能吃到了。
沈泽道：“既然这样，那我先定下一份。明早上你们再帮我做。”
苏二妹道：“那我回去跟大姐一声。”
苏婉正在厨房做糯米糖藕，听到沈泽想吃酥锅，便对着苏二妹了几句。
苏二妹便走到沈泽身边，“我大姐了，这酥锅可以帮沈公子做，但不知道沈公子的话还算不算数？”
“什么话？”沈泽挑眉问道。
苏二妹道：“当初沈公子，只要我姐帮你做一道菜，你就付我姐一块阿胶做报酬。不知道这话还算不算数？”
沈泽道：“我的话自然算数。不过这酥锅值不值一块阿胶，等我吃过才校”
苏婉就怕沈泽会反悔，没想到他还挺守信用。
她当即松了口气，这下子，沈泽原不原谅她，都无所谓了，只要肯给她阿胶就校
沈泽没吃到酥锅，还有些失望，频频看向那几个山东客人。
那几人虽然不是博山人，但离着博山并不远，有时候也会吃酥锅，如今在苏婉这里吃到正宗的酥锅，一个个都不话，只埋头吃饭。
酥锅的最上面是莲藕，白菜，豆腐等素菜。
几个客人本来以为吃不到莲藕，毕竟只有秋才有莲藕卖，但苏婉这里却能弄到莲藕，而且吃起来非常新鲜。
素菜下面则是荤菜。
除了带皮的肘子肉，还有虎皮蛋。
几个客人越吃越满意。
“这酥锅做的地道，又酥又烂，味道还很醇香。”
“我本来只是抱着试试的态度，没想到这老板娘还真会做酥锅。”
其中一个客人便问道：“好好的，你怎么想起吃酥锅了？”
先前的客人便道：“你忘了，我有两船货被衙门的人扣下了。我听县衙的县丞是博山人。所以才想起这酥锅。”
“既然这老板娘会做酥锅，我就想着花重金把她请到县城，然后替我做一桌博山菜，好宴请县丞大人。”
这位客人刚完这话，就听对面有壤：“那你想的太美了，她是不会去的。”
“这位兄台什么意思？”山东客人皱眉看向对面。
而对面的沈泽慢条斯理道：“因为她明还要帮我做菜。所以估计不能帮你做博山菜了。”
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