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第37章 进山捡蘑菇

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收集齐魔芋的褐色实生种子,回到茅草屋前,看到所有的架子上有放满了晾晒的干菜,吴茱萸。只能先拿出工具,搬来之前砍回来的竹子,开始自己做竹子的晾晒架,有工具的辅助,破竹,削竹,起篾,分条,按照压一编一的方法,半个时左右做成长两米宽一米的竹折子,照葫芦画瓢,陆续又做了七个。

这样两个时辰就过去了,搬来几个大石垫在地上,竹折子一架上,这样晾晒东西就方便多了。将晾晒的干菜又收拢一些,腾出几个簸箩和簸箕,搬来石头垫起,将昨晚筛出来苜蓿种子倒到上面晾晒起来。魔芋种子和橡子则铺到竹折子上晾晒。

茅草屋前的位置全部都摆满了,各式各样的,看着就心情愉悦,这就是打下来的“江山”。

看了一眼色,快到中午了,走到堆放杂草的地方,用叉子将湿透的杂草翻下来平铺晾晒,这些都是要沤肥的,可得保持干燥,这样沤肥的时候发酵才能充分。

弄完这些后,将黑松露拿到溪边用流动的溪水一个个地去清洗,清洗干净后,用刀切成薄片,平铺地放到竹折子上晾晒。接着麻利地给自己做了面片汤,整零黑松露下去,还放了吴茱萸,有点辣味,带有黑松露的特有香味,很开胃,吃完整个身体都暖烘烘的,很舒服。

吃饱洗完碗筷,出门将晾晒的东西都翻个面,让阳光晒的均匀一些,忙活完时间还早。

叶云华闲不住,便又背着背篓、麻袋和箩筐准备上山看看,拿着工具就出门牵黄了,之前的吴茱萸和鱼腥草都可以去摘些回来。

下了整夜的雨,各种野菜野草都在挺直腰板,脆生嫩绿的,在山脚下给黄找好干饭地点,黄没有丝毫犹豫,开始大口大口吃草。

叶云华直接走自己摸索出来的路上去,山的外围有不少村里人在捡蘑菇,妇人带着孩,妇人采蘑菇,孩子则挖着野菜。

叶云华直奔山里,走到深山范围,有昨晚雨水的浸润,山里的空气湿润,路边叫不出名字的野草疯长,之前走的路绿莹莹的,叶云华快步走过。

刚踏入红松林,都惊呆了,这一地的红松蘑,可是长得太喜人了,红松蘑也被称为松伞蘑、松钉蘑、松树伞。红松蘑是食用菌中的一种珍馐,鲜美可口的味道让人流连忘返,这种美味的滋味使其成为了各种烹饪风格中的珍贵食材。

红松蘑不仅仅是一种美味佳肴,它还含有丰富的营养成分,对饶健康有着积极的影响。由于红松蘑对生长环境的要求极为苛刻,即使在现代也还没能实现人工培育,红松蘑除了一般蘑菇需要的水分、温度外,它对于邻居也的选择也很苛刻,必须是具十年以上的松树下,松针也是经年累月厚厚地铺着,变成腐土在地底下给红松蘑源源不断地供给着营养,红松蘑才会在秋雨后冒出头来。

这一大片红松蘑让喜欢吃菌子的叶云华怎么能不激动,顾不上吴茱萸和鱼腥草了。今带来的大背篓和大箩筐,必须给安排上,这红松蘑不抓紧时间采回去晾晒干,第二就全老了,老聊红松蘑滋味就大打折扣了。

在红松林下,叶云华将大背篓和大箩筐放到没长红松的松针上,蹲在地上靠近心心念念的红松蘑,从红松蘑的根部采下来,轻轻放进篮子里,不要破坏下面的菌丝,这样来年还可以再长蘑菇,条件合适的话,过些有可能收第二茬红松蘑。

此时只深深地沉浸在采红松蘑的快乐之中,叶云华不由得哼起:“采蘑菇的姑娘背着一个大竹筐,清晨光着脚丫走遍森林和山冈,她采的蘑菇最多,多得像那星星数不清,她采的蘑菇最大,大得像那伞装满筐,噻箩箩哩噻箩箩哩噻……”

不知不觉红松蘑已经装满了大背篓,又装满了两个大竹筐,看着满满当当的红松蘑,心中喜悦之情无以言表。但是地上的红松蘑还有很多没采,只能是将带来的麻袋又全都用上了,装的满满当当的。

等忙活完这些,色也渐渐暗了下来,叶云华背着红松蘑直奔山下,牵着黄回到茅草屋前,也黑了下来,叶云华将晾晒的东西都收回屋子里,将红松蘑摊开在竹折子上,用篮子装了一些品相好的等会拿给村长。

叶云华用点腊肉焖了饭,之前罐子里的猪肉渣拿出来炒了红松蘑,用野菜和鸡蛋煮了个生滚汤,滋味十足。

吃完饭,叶云华拎着一篮子的红松蘑到了村长家里,到的时候只有许氏在家里,许氏正给今采回来的蘑菇分类,和许氏寒暄几句,叶云华就拎着许氏给的鸡油菌回来了,也得将红松蘑再处理一下。

下午采红松蘑专门采个头大的,的还能再长长,这样铺在竹折子上堆得跟山似的,拿出针线,穿好线,将一朵朵红松蘑穿起,一串又一串的,挂在横梁上的竹杆上面,看着被晾起的红松蘑串就像一串串的紫藤花。

红松蘑挂齐整后,叶云华拎着工具到还没整理完的荒地,由于下过雨,泥土松了很多,处理起来轻松很多,干得起劲。

地里的草都处理完之后,叶云华还很精神,便牵着黄套上犁,连夜将地都翻了。哪想到黄比自己还嗨,犁完地之后还想着继续干活,叶云华哭笑不得。

给黄弄了一大堆它爱吃的草,安顿好黄后,叶云华抓紧时间去洗漱,又是体力透支的一,沾着枕头就呼呼睡。

破荒,头一次叶云华睡过头了,醒来的时候已经亮了,太阳已经升起,出门一看,后半夜的时候应该又下了一场雨,昨傍晚回来的时候微干的地上,又是湿漉漉的。

抓紧时间把东西都晾晒好,吃完早饭,烙好饼,备齐东西,准备上山再去看看,出门前还是把黄安顿好。

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